为加强我校食堂安全管理工作，提高各岗位员工消防安全意识，普及消防安全基本知识，后勤管理处邀请消防安全专业培训机构，分别于3月21日、3月22日下午，在岳园餐厅一楼和南校餐厅一楼，对各食堂餐饮从业人员进行了消防安全知识培训。后勤管理处副处长杜建全、饮食工作全体人员参加了培训。

    培训过程中，消防安全教员针对食堂工作岗位的性质，结合近年来各地区火灾案例，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与保养等内容进行了讲解与指导。随后，培训人员进行了消防操作演习。
    通过培训学习，餐饮工作人员对消防安全的重要性有了更为清醒的认识，同时了解了科学的消防安全基本常识，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力。各餐饮单位表示，在今后的工作中，会不断强化消防安全，依规操作，防消结合，避免火灾事故的发生。
培训结束后，饮食中心对各食堂的消防重点区域进行了全面检查。