为加强学校食品安全监管工作，严防严控校园食品安全风险，9月25日上午，党委委员、副校长田杰昌在后勤管理处会议室主持召开食品安全工作调度会议。

 田杰昌对各餐厅在食品安全方面开展的工作给予肯定并提出工作要求，他指出：食品安全事关师生身体健康，必须严格落实“四个最严”的工作要求。一是要严格执行好落实好食品安全各项规章制度及操作规范。饮食中心作为食品安全具体监管科室，要切实履行好监管职责。各餐厅要切实履行好食品安全主体责任，确保校园食品安全；二是要实实在在抓好日常监管工作，真正将“日管控、周排查、月调度”工作制度落实到位。要对检查中发现的问题做到立行立改，要不厌其烦地加强安全管理教育，引导员工时刻绷紧安全弦，时刻提升安全意识，确保在食品安全，用水、用电、用气安全以及消防安全等方面做到万无一失；三是要发挥后勤育人功能，时刻坚守服务师生理念，不断提升服务质量、办餐质量和师生满意度。同时，田杰昌还对“十一”假期期间的餐厅饮食保障工作提出具体工作要求。 

 后勤管理处主要负责同志从守好三条安全底线、加强三个日常监管、做到三个服务提升等方面进行工作安排，要求从细节处入手抓好安全工作，在增强服务意识中提升师生满意度。

 会上，各餐厅食品安全员汇报了本月食品安全管控开展情况；饮食中心负责人对“两个底线”及就餐期间餐厅经理现场值班制度做了工作安排。

会前，田杰昌一行到岳园餐厅、慧园餐厅现场调研指导食品安全工作，实地查看了餐厅食品安全工作开展情况，重点查看了“三防”落实情况。

后勤管理处相关负责同志、饮食中心相关负责人和各餐厅食品安全员参加会议。