为迎接本科教育教学评估，饮食中心全力做好饮食保障工作，加大工作力度，加强日常监管，确保22000余名学生及1500余名教职工就餐的饮食安全。

加强食材进货管理，对平台32家各类别食材供货商产品进行再审核再清理，逐一审核各类产品“三证一检测”，清除多余食材，平稳食材价格；加强验收管理，严格落实食材U饭平台采购，每天早上对当天的食材进行现场验货抽查；做好日常的卫生监管，坚持对食材加工、饭菜售卖等各环节安全及食堂卫生、消防安全等进行全方位全链条监管。

今后，饮食中心会一如既往地立足本职工作，落实好学校饮食的“日管控、周排查、月调度”制度，扎实做好各项日常监管工作，确保食品安全，让师生吃得舒心、吃得放心，推动学校的高质量发展。